backman

因為短時間內吃了三次
第一次 我跟鹿 起士加海鮮
第二次 我跟鹿跟爸媽 起士加海鮮加番茄加咖哩
第三次 我跟鹿 起士加蕃茄

所以來推一下吧

鍋讚自助式火鍋
地址： 永和市成功路2段15號
如果從台北過去
走中正橋後下堤防走環河一直過了永福及福和橋後從機車引道右轉進去
再往前一點就可以看到在左手邊了

警大的兄弟，地點其實就在志偉家旁邊

電話： (02)29223911
價位範圍（每人）： 168/人 吃到飽
中午不加服務費 晚上及假日加服務費

主要起因是因為鹿在PTT上面查詢看到鍋讚的一些負面及正面的新聞及討論
才想到要過來吃 一開始還找不太到路 因為店面非常不起眼，老實說要是沒人
介紹，應該不會注意到這間店，老闆娘的態度還蠻不錯的，從第一次聊開以後
，每次來他都可以跟我們兩個聊很久...很親切的家庭式經營，雖然分作一樓跟
地下室，不過位子不多，如果假日來的話，一定要訂位，不然絕對要等很久

她們家的湯頭，共有六種：海鮮鍋、法式蕃茄鍋、瑞士起士鍋、義式奶油鍋、
印度咖哩鍋和韓國泡菜鍋。
鍋子可以選擇單鍋或是像鴛鴦鍋一樣可以選擇兩種湯頭。
一個人就是一個小鍋 兩個人就是鴛鴦 大部分人都這樣吃的
海鮮鍋裡還吃得到柴魚和昆布，本身的高湯並沒有很特別，既使煮了很多海鮮
或蔬菜也就一般而已，所以其實我不怎麼推薦。
蕃茄鍋顧名思義就是用蕃茄熬煮出的高湯，鍋裡還有滿滿的番茄泥，湯頭蠻甜
的，拿來煮蔬菜和海鮮都很對味，鹿不是很喜歡煮番茄的，吃了都還滿喜歡的
起士鍋起士味很濃 湯如果好好煮 很好喝 不過當然是高熱量
咖哩鍋老實說我不喜歡 那個味道煮火鍋不喜歡

火鍋料和肉類都在一個開放式冷藏櫃裡，肉類有豬、牛、羊、雞腿排，肉的
油脂分布均勻，燙一下就很鮮嫩好吃，牛肉肉質也挺嫩，不會很乾澀。海鮮
很豐富，有草蝦、蟹腳、鯛魚片以及蛤蜊等等，都不是很大，新鮮度還好
大陸妹跟高麗菜很新鮮，蔬菜還有青椒、南瓜、香菇、金針菇和番茄。
而火鍋類有排骨酥、甜不辣和各式餃類等等，我比較喜歡吃的還是香菇丸跟
排骨酥。

醬料也是自行調配，有香油、醬油、蔥、蒜泥、沙茶醬、芝麻醬等辛香料，
很意外她們居然沒有白蘿蔔泥和生雞蛋，不過基本上鹿不用醬的，我因為
起士鍋就很香了，所以加醬也都加蔥蒜。
咖啡飲料和冰淇淋是在地下一樓，之前喝過百香綠茶，現在只有冬瓜茶跟
另外一種水果啥的果汁..我忘了。

其實小店的食材已經超過了他的價位了 不能苛求他變成MK，這樣的價格跟
親切的服務我跟鹿覺得已經不賴了
起士鍋還有一個非常大的功能 目前小鹿實驗中 應該是有不錯的效果 哈哈

推薦給出沒在永和中和以及中正區附近的朋友
如果想要知道鍋讚的一些故事 可以去PTT美食版還是吃到飽板看